对于一个上班族而言每天的工作都是紧张时间都是紧凑的，所以我基本上在前一天都会准备好明天的早餐。以免清晨迷迷糊糊醒来后拖延了时间，省时间有效率是我习惯的习惯，所以早餐吃得最多的就是牛奶和面包。因为拿了就走非常方便，但是天天吃也会腻。

在精神状态比较不好的时候，我会选择把牛奶更换咖啡这样能使我的精神状态立刻恢复该有的精神状态。许多年来个人周末养成的休闲习惯就是做做菜和烘焙，对于烘焙起初是好奇慢慢的成为了对健康的追求。偶尔还能给自己和家人做点不一样的早餐，如我今天要分享的小蛋糕一样。这个蛋糕不要看它小，它可是风靡过的网红蛋糕。据说火的时候供不应求队伍排得老远，如果你也曾经排队过那恭喜你学会之后就不用出门排队了。

鸡蛋5个、纯牛奶40g、玉米油40g、细砂糖70g、低筋面粉85g、柠檬汁数滴、沙拉酱适量、海苔肉丝适量

7、烤箱提前预热180度，上下火175度中层烤制20分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】