把鸡蛋立在桌上,用手捏住使它们转起来,放手后,能够立住不倒继续转圈的是熟鸡蛋,立马倒下的是生鸡蛋。 判断鸡蛋的熟度
图片中是鸡蛋煮2分钟、4分钟、6分钟、8分钟时的状态,按照这个时间煮鸡蛋,想吃糖心蛋就不用担心控制不好时间了。
在锅底放上一个好看的爱心环形,把鸡蛋打进去,过十几秒,鸡蛋定型了,把环形器具拿开,鸡蛋就能继续保持爱心形状了,孩子生日的时候煎一个这样的鸡蛋很有爱呢!
洋葱的气味特别辣眼睛,切完一个常常被辣得泪流满面,乐姐教你几招。在电风扇旁边切洋葱,让风把洋葱的刺激性气味吹散。
切之前把剥好皮的洋葱在水里浸一下,把洋葱切两瓣后,再蘸一次水,让洋葱里的刺激物溶解在水里。 巧切小番茄
把小番茄平铺在保鲜盒盖子上,然后在上面放上另一个保鲜盒盖子,一只手压住盖子,另一手用刀横着从两个盖子中间划过去,就能把番茄整齐地切成两半了。
把土豆在水里煮一煮,让土豆皮变软变松,然后捞出来放进冷水里,冷却下来后,用手剥一剥就能完整剥下土豆皮。
在橙子中间环切一圈,划开皮就可以,不要切到橙肉,然后沿着切痕,一边转动橙子就能去掉两半橙子皮,剥出一个完整的橙子。
把橙子两头切掉,在一边划一刀,从划开的地方往两边剥开,像剥桔子一样把橙子分瓣剥开,吃起来很方便。
从正中间把石榴切成两半,把果肉对着碗口,用大勺子拍打石榴皮,把石榴粒都敲进碗里,吃的时候从碗里拿就好了。
煎饼的面糊搅拌起来很费力,但是有了塑料瓶,连搅拌机都不需要,只用把材料装进干净的瓶子里,然后摇摇摇,里面的面粉、鸡蛋、牛奶、水什么的就能混合均匀了。
柠檬片泡水只需要一两片,剩下的大半个柠檬怎么办呢?一根牙签就搞定。切柠檬时顶部那块不要扔掉,在切下需要的柠檬片后,用它盖住剩余部分,然后用牙签固定放进冰箱冷藏,可以 大大延长保鲜时间。
猪肉脯好吃美味,自己在家也可以做哦!准备一个带封条的保鲜袋,一根筷子,把瘦肉切成肉泥,装进保鲜袋里,均匀铺平,用筷子压出想要的大小。