猪肉脯作为特色美食，而且方便保存和食用，非常受广大零食爱好者的欢迎，这款美食老少咸宜，原料是新鲜猪肉制作的，再经一系列腌制烘干烤制而成的食品。味道鲜美、甜中微咸、芳香浓郁且回味无穷。

猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。

猪肉脯营养丰富，具有补肾养血的功效，对治疗热病伤津，肾虚体弱都有一定的功效。但是买来的猪肉脯大家可以偶尔吃吃补充身体所需营养，毕竟猪肉脯是经过深加工的食品，里面多少有些食物添加剂，大家食用可要适量了。不过如果自己做就不用担心这种问题啦！下面我们就一起来看看猪肉脯怎么做吧！做法非常简单，口味一点不输外面的大牌，适合家庭DIY！

辅料：白糖一勺、老抽一勺、花雕酒2勺、盐适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜3勺、白胡椒粉少许、鸡精少许

7.烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）

8.另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金，即可出炉。