猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。

以前都是在零食店或者是商场里面直接买的，上次正好是一个西餐朋友说有一个方子，以后别去外面买了，自己在家做的比较健康。结果看着其实也没有那么的难，就自己学着做了一下，还是挺好吃的，颜色味道都很棒。今天把这个方法分享给大家，家里有孩子的更需要试试的，以后就不用去外面买零食了。

猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。