猪肉脯制作技艺与配方独特，其成品色泽鲜艳，油润有光泽，产品呈棕红色，且有透明感。该产品滋味鲜美、醇厚，香味纯正，甜中带咸，咸而发鲜，回味悠长。

［靖肉脯历史典故］唐朝仇士良家传“赤明香”肉脯和明代弘治年间江南的“香脯”是历史上有代表性的两种肉脯产品。*的靖江肉脯传承了“香脯”的生产工艺，揉合“赤明香”肉脯的产品特色，产品“轻薄干香，殷红浮脆”，深受消费者喜爱。

二十世纪二十年代末，三位传承了民间古老肉脯“香脯”制作技艺的广东青年。他们满怀热情义结金兰，从广东到达上海，合伙办起了一爿猪肉脯作坊，为表示三人同心立业，该作坊定名为“三友美味食品厂”。但由于上海的猪肉来自外地，原料没有保障，运输成本高，经营状况不好。1936年，三兄弟决定离开上海，传说当时他们从上海乘木船沿江而上，寻找事业发展的新基地。当船行驶到江苏靖江江面时，一对鲤鱼从船头突然腾跃而出，三兄弟顿觉眼前一亮，他们觉得这是一种吉祥的预兆，于是决定落户靖江，这也就成了现在靖肉脯的历史典故。

嘴香园食品：主要是以生产休闲食品为主，猪肉脯为靖江特产！嘴香园系列猪肉脯曾被评为“金奖”产品，现在在上海食品一店，各大润发等大型超市均有销售。另外公司还提供肉条、肉干系列。欢迎各位品偿、惠顾！