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家庭自制猪肉脯是一道家常美食,主料是猪肉,调料是胡椒粉辣椒面、蜂蜜等。这道美食主要通过烤箱烤制而成。
9、翻面也刷一层。依然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。烤箱还是180度,继续15分钟。
猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。