6、刷蛋液撒上白芝麻、葱花、火腿丁,放入醒发箱,温度36摄氏度,湿度75%—85%,时间为30分钟;
8、出炉后冷却8分钟,切成20cmx60cm的面块,在底火面涂抹沙拉酱,卷起后切割成6块,在两侧涂抹沙拉酱,沾满肉松即可食用;