小美十分理解妈妈们想让宝宝能够吃点盐,毕竟没盐的辅食,寡淡无味,真的难以下咽,但是,对于宝宝来说,盐不仅仅是一种生活调味剂,如果食用不当的话,是很容易影响宝宝的健康的!!
首先,宝宝盐吃多了,会加重肾脏代谢的负担,影响肾功能健康,还会加重心脏负担,引起水肿、高血压等。而且有时候还会引起感冒。
我们都知道,虾皮呢,是带有一点咸味的,我们将它做成肉松,放到米糊、粥或者面条等等里面,不仅可以提鲜,还能补补钙,一举两得呢~~
(PS:做虾肉最怕就是有腥味,如果这步去腥没做好,不仅起不到调味的效果,还让宝宝不爱吃,而且,虾一定要选用新鲜的,这样腥味更容易除,以后妈妈在做辅食的时候,遇到带腥味的食材,都可以用这种方法,柠檬也可以换成姜片)
6)因为是为了沥干部分水,所以要不停地翻炒,不要炒干,太干会让虾肉很硬,等到差不多了之后就盛出来,静置冷却。
7)等虾肉完全冷却完了之后,放到搅拌机里,搅拌。(PS:一定要搅拌地久一点,毕竟是给宝宝吃的,细腻一些会更好)
8)将搅拌好的肉松装好,冷冻保存,煮面、熬煮、煮鸡蛋羹什么的都可以加点,大概可以保持2周左右,妈妈们看着做。