放假了小区到处都是成群的小孩子,小孩子多的地方,事非就多,比如说冰淇淋,孩子每次一吃就会不舒服,因为孩子他们是没有节制的,吃了一根又一根,关键你不让他吃,其他小朋友出来会专门给带,真是无法拒绝。
然后吃完人家的,我总觉得需要回报吧,不能白吃,就鼓动孩子一起回家做个牛角包,给他的小伙伴吃。孩子能参与进来也是美的不得了,全程参与整个过程,急的啊,一直抱着个计时器眼巴巴的望着电烤箱,一出炉着急的在窗口呼喊他的小伙伴们,那激动的跟中了五百万都开心。所以我也很庆幸,当时学了烘焙。
第一步:我是用面包机和面的,依次把下面的材料放进去面包机中,先放牛奶再放面粉。按下和面键,我的这个面包机和面过程是15分钟。
第三步:第三次膜能拉开但是还是容易烂,再来第四次和面,终于可以了,出膜了,面包机每次和面15分钟,四次下来大概是1个小时,就这么轻松的把面和好了。然后盖上保鲜膜,等待面发两倍大。
第四步:发好的面搓成长条,再切成同等大小的剂子,然后搓成上大下小的锥子形状。(如果粘的话,面板上抹油,手上抹油,擀面杖抹油,这样擀起来就非常容易了。)
第五步:放上肉松以后,从大头往小头去卷,卷的第一下的时候往两边拉伸一下,以后就正常卷,卷好以后弯曲一下,就完成了。最丑的那个不要介意啊,是我儿子的杰作,哈哈(烤盘中也要摸一层食用油再放牛角)