做法:嫩豆腐用凉开水冲一下,皮蛋切成块,和豆腐放在一起,浇上生抽,放点盐和汤就可以了。最后在上面铺上肉松、红椒和香菜叶。甜甜的还带着一点辣,豆腐和皮蛋一起吃真的是绝配啊。
2、煮上一锅水,放盐和油,先给笋过一下水,笋熟得慢,所以先过一下水比较好,还可以去除笋本身可能会有的苦涩。
4、热油锅,先爆一下姜丝,然后把韭菜和笋丝一起入锅快炒,炒到韭菜软了,放少许糖和适量的盐,简单调味就可以了。
3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。
莲藕与猪肉同食,可以健脾养胃。这一锅排骨清汤炖莲藕能够满足全家人的胃口,既解了馋,还能喝汤,莲藕炖得糯糯的,多吃一些还有清肺祛痰的功效。
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