高筋面粉300克酵母5克白糖40克盐3克鸡蛋45克牛奶170克黄油45克馅料:肉松适量火腿粒适量沙拉酱适量表面:鸡蛋液适量香葱粒适量火腿粒适量沙拉酱适量
香葱火腿肉松面包的做法牛奶,鸡蛋,白糖,酵母,面粉搅拌揉成光滑的面团,加入黄油和盐,摔打至可以出薄膜的扩展阶段,整理成圆放入盆中。
取1份面团杆成椭圆形,挤上适量沙拉酱,铺适量肉松,洒适量火腿粒,由上至下卷成橄榄球形状,封口。