为进一步加大2015年春节期间食品安全监管力度，从2014年12月起，四川省食品药品监督管理局组织开展了春节前食品重点消费品种的专项监督抽检工作，2月12日对监督抽检情况进行通报。

本次监督抽检涉及肉制品（腌腊肉制品）、汤圆/水饺、植物油、糖果、糕点和炒货（瓜子、花生）6个重点品种，共计660批次，抽样覆盖全省21个市（州），涵盖生产、流通、餐饮三个环节，涉及生产企业330家，共190个抽样点。

监督抽检结果显示：660批次样品中，发现16批次不合格样品。16个不合格批次的食品样品问题主要集中在三个方面：一是微生物超标，涉及糖果、糕点、炒货（瓜子、花生），不合格项目为大肠菌群和霉菌；二是炒货(花生)中检出黄曲霉毒素b1超标；三是个别肉制品超范围使用防腐剂山梨酸及检出禁用物质氯霉素。其中，友臣称量包装肉松饼、洽洽原香瓜子等部分批次产品因霉菌被检出不合格，徽记的咸香花生部分批次产品因检出黄曲霉毒素b1超标。（钟欣）