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辅食日志猪肉肉松
2018年9月1日
肉松毛毛虫面包
2018年9月1日
2018年9月1日
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  提到肉松,大家一定不陌生,肉松或称肉绒、肉酥,肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。肉松营养价值丰富,含有丰富的蛋白质,可补充能量,矿物质。那么今天就教大家做一个猪肉松,还不赶快学起来

食材:猪瘦肉1块,葱、姜、料酒少许,酱油,白糖少许

第一步:锅里加水葱姜,料酒把猪肉煮熟晾凉备用

  第二步:顺着肉丝的纹路一条条的撕下来如图

  第三步:把撕好的肉丝装入密封袋里,用擀面棍敲打成饼状如图

  第四步:锅里加一点点油倒入肉丝煸炒,倒入少许酱油和白糖用小火不停地煸炒20分钟左右直到把水分炒干

  第五步:把炒干的肉丝倒入磨粉机里打30秒即可

  第六步:无任何添加剂的肉松就做好了

  温馨提示:自制肉松是用猪瘦肉加工而成,无任何添加剂老人和孩子放心吃

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