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肉松是棉花做的?如皋江安一店家称绝无可能!
2018年9月21日
拉丝麻薯肉松蛋黄酥 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机
2018年9月21日
2018年9月21日
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用料

做法

猪瘦肉洗净去筋切块!加入两片姜,几颗葱、少许料酒、老抽!

加水入高压锅大火压开装小火压半小时

捞出!

用手一捏就成丝了!随便抓!手洗干净哦!不然就装保鲜袋用面杖压!

锅里烧干放适量油

冷油放入肉丝小火不断翻炒!不能做别的事哦!要不停翻炒!期间加入适量盐和儿童酱油、白砂糖,还可以加些白芝麻或者海苔碎!边炒边试味道!试到自己满意!

炒干!差不多二十分就干了!晾凉哦!

凉了后取少许肉丝放绞肉机里搅成茸!多搅几次才能更细腻!均匀!

这样一大盆肉松就好了!可以给宝宝配粥了!

一定要凉了后装到准备好无水无油的干净罐子里密封!这个天气不放冰箱也不会坏!不过最好尽快吃完!一次做不要太多!

好看吧!很好吃噢

抓拍的!模糊了

下厨房

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