在常州生活，那早晨一定少不了吃小笼馒头，小笼馒头店大大小小开得遍地，口味和特色各有不一，但基本不会踩雷。

作为小笼馒头的亲兄弟——汤包，也是很受大家喜爱的。汤包皮薄馅嫩，轻轻地一口咬下去，鲜浓的鸡汤汁就会迫不急待地流出来，个中滋味，吃过的人都懂！

没错，早上吃包子，是最保守的选择，看着刚出炉的包子热气腾腾，立马买两个，肉汁多到溢出面皮，有种想要只吃皮不吃馅儿的冲动！在这妖风阵阵的天气中还能捂捂手~

虽然团子不是天天吃，但是难得吃一口真是美味！小编现在还是想着清明前吃的青团，别看它们个头不大，分量可不轻，一对咬下去绝对管饱。像小编这样的大胃，两个就能撑一上午！

还记得蒸儿糕吗，虽然现在很少见了，但是常州人的童年一定少不了它。对于爷爷辈的人来说，蒸儿糕是那种：两分钱、甜甜糯糯，要跟外婆撒娇才能吃到的味道。

小时候蒸儿糕都是挑着担子卖的，大老远就能看到热气蒸腾和浓浓的米香味，两层白糕中间夹着一层薄薄的芝麻糖。

由于蒸儿糕是糯米做的，一次不能吃太多，肠胃会难以消化。现在常州人早餐的选择多了，蒸儿糕越来越少了，但在很多老小区的门口还是能偶尔看见它的身影。

油条这种市井早餐，几乎每个街头巷尾都能找到几家，不争不抢但谁也无法否定它在早餐里的地位，光吃油条倒是有些油腻，总是要配上些清爽的食物一起。

一碗豆浆，两根油条，就着点小菜，慢慢悠悠地享受清晨的时光，恐怕是很多上班族周末才能有的生活。

铜鼓饼其实就是萝卜丝饼，将葱花和白萝卜丝拌入面糊里，然后倒进圆形带波浪花边的铁勺，最后放进油锅里炸，定型变色就熟了。

街头巷尾、热闹堂口，老人们仅靠一口油锅、一把铁勺和一身老手艺支起来的小摊位，每天都人流如织。油滋滋、金灿灿的油墩子简直是当年最好吃的零食！

海带丝、土豆丝、各种小菜、油条、脆饼，甚至还有加辣条的。一个薄皮煎饼包住这么多配料，营养丰富又全面。

杂粮煎饼虽然是山东一带的特色美食，但到了常州也格外受欢迎，但凡是有早餐铺子集合的地方，必定有一家杂粮煎饼。

鸡蛋饼可以说是早餐界屹立不倒的标杆！几天不吃一个鸡蛋饼就感觉缺少点什么。街头巷尾的早餐车上一定能见到它的身影，还是个考验技术的活儿。

摊开的面团在油面上膨胀起来，用筷子轻轻翻一面再把搅开的蛋液倒进去，煎好后翻面刷酱，铺上生菜、里脊等加料卷起，一份香喷喷的鸡蛋饼就做好了。

锅贴讲究的就是皮薄肉香，汤汁美，刚出锅的锅贴，底部焦黄，吃起来香脆有韧性，一口下去，浓浓的汤汁，满嘴生香。

一盘锅贴上桌，肉香隔着面皮溢了出来，叫人把持不住。蘸着甜甜辣辣的油碟，一口咬下去，香脆的外皮糅合鲜甜的汁馅在嘴里绽放，整个人都清醒了！

早上吃一碗加了浇头的汤面，一上午都充满力气。一碟入味的浇头，配上爽滑的面条、加点小菜，味浓爽口。

面条分汤面和拌面，小编比较喜欢冬天吃汤面，夏天吃拌面，汤面中更爱红汤。常见的浇头有大肉、面筋塞肉、排骨、雪菜肉丝等，小编最爱雪菜肉丝，实惠又经典。

大家还记得小时候街头巷尾挑担叫卖的柴火馄饨吗？小小的一碗其实分量很足，下锅时一颗颗玲珑的馄饨浮在汤面上，饱满诱人，再加上几滴辣椒油，令人胃口大开。

豆腐汤，可不是光有豆腐这么简单，里面的料很扎实！细嫩的鸭血，外脆心软的豆炙饼，细如火柴的横山桥百叶丝，金黄的油生付，出锅的时候撒上一把香菜和一撮榨菜末，虽然没有什么名贵的食材，却能吃出山珍海味的满足。

试问一块热乎乎、撒满芝麻、酥得掉渣的麻糕难道你不爱吗？以前，咸的带葱香、甜的有砂糖，现在，肉的、豆沙的、芝麻的，多种多样。