肉松撕裂面包，包裹许多肉松，蓬松细嫩，此配方经得起测试

在另一个新的一周忙碌的星期一，花儿继续与他的朋友们分享食物。

新鲜出炉的肉松切碎的面包，包裹在肉松中，用甜美的沙拉酱包裹，营造出浓郁而诱人的感觉，并撒上细香葱，这是我在春节时常发现的食谱，这只是快速的一半一年，但我认为您必须自己动手做，然后再与朋友分享，看看它是否适合暑假。

这次使用的配方不需要将手套薄膜揉入面团中，因此难度降低。在前门超市购买肉松。当然，在线购物更实惠。也就是说，每个人都应该在购买时注意质量。沙拉酱很甜，品牌应该选择一个著名的沙拉酱。

制作吐司面包需要时间。该方法非常简单，因为它需要进行第二次校准，因此建议在与家人一起进行校准时选择，一次或两次进行。在此时间的初夏，请保持凉爽，然后将其保存在保鲜袋中，然后在室温下密封2-3天。这次我尝试制作它，但是在烘烤之后，我打开它并品尝了它，但是如果我不小心的话，我会吃掉一半。因此，我发现要享用这样的吐司面包，我需要一次做两次。

[肉面包吐司面包]

成分准备：

260克高筋粉

160克牛奶，30克鸡蛋液

盐3克，糖25克

25克黄油，3克酵母

适量的甜沙拉酱和牙线

3细香葱

少量的鸡蛋液（涂漆的表面）

实践：

1.您不需要给面团充气，因此可以用面包机揉成面团。首先称重260克面粉，在面粉中嵌入3克酵母，然后覆盖以防止糖和酵母直接接触，从而降低酵母活性。

因为每个人都使用不同品牌的高筋粉，所以吸水量略有不同。建议初学者不要将黄油以外的其他配料直接放入面包机中，而应将牛奶以外的其他配料适当地放入碗中。轻轻混合，然后慢慢倒入牛奶，用筷子搅拌，放入羊群，不加面粉搅拌。然后将其倒入面包机中。它非常灵活，因为它使用162克牛奶，并且可以使用158克牛奶。

2.揉捏烘焙机约15分钟，然后倒入25克软化黄油并揉捏20分钟。取出后，盖上保鲜膜，将其放入烤箱或温暖的地方，在烤箱中以37度放置，发酵约1小时，然后将面团发酵。大小加倍。

用手指将面粉粘贴到面团中，并观察照片中所示的面团。如果孔没有被压碎或反弹，请发酵。

3.取出织物，对其进行脱气，然后将其卷成矩形织物。

除顶部外，其余均均匀撒上沙拉酱，捞起3大汤匙，并用汤匙的背面摊开。

4.接下来，撒上切碎的韭菜和肉松，这里有个提示。当面团开始发酵时，建议将切碎的葱切碎。将其在切菜板上弄平并沥干。制作自己的面包时，可以添加肉松，但是很好吃。

5.轧制后，用力挤压两侧以使底部变硬，同时再次轧制轧制的面条，以使肉松和葱变硬，从而使编织物不会散开。

缠绕后，从底部开始切割，并保留约3厘米而不切开顶部。

6.将两部分编织在一起，挤压底部，然后挤压底部和顶部，然后将揉捏位置放在烤面包箱的底部。切记在放入烤面包箱的侧面和底部之前，要在其上涂一层食用油。这样，烘烤后即可轻松将其释放。

7.然后将其放入烤箱进行第二次校准。这次设置为38度。时间很灵活，最多可发酵至烤面包盒的80％。

我使用的鸡蛋液是30克，其余的都没有浪费，因此我将其包裹起来，等待破裂的面包发酵，然后将鸡蛋液均匀地涂在表面上。

8.将烤箱设置为180度并预热5分钟。将烤面包盒放在中间，等待20分钟烘烤。烤面包盒的表面覆盖有锡纸，或者烤面包盒的盖子始终盖好，以免太暗。

9.烘烤后，倒出，将烤面包箱倒置，以烘烤手套并剧烈摇晃，以便于取出。

我迫不及待地想撕它并品尝它。

倒入蛋液会使烤面包周围的肉松和蛋液变暗，但一点也不影响味道。