广州排长龙的鲍师傅,除非有人买给我吃,不然我是不会去买的╮(︶﹏︶)╭『不过还没在广州开的时候,已经在北京吃遍了所有口味了』( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
鸡蛋4个,低筋面粉60克,玉米油40g 克,纯牛奶50毫升,柠檬半个,糖霜50克,海苔肉松100克,甜沙拉酱1瓶
步骤1
备料『蛋白、蛋黄分离』
步骤2
蛋黄+玉米油 搅拌均匀
步骤3
倒入牛奶 搅拌均匀
步骤4
筛入低筋面粉 搅至无颗粒
步骤5
挤半个柠檬汁进去 搅拌均匀
步骤6
糖霜分三次加入蛋白里 打发至倒扣不掉下来即可
步骤7
打发好的蛋白,分三次加到蛋黄糊里 搅拌均匀
步骤8
搅拌好的蛋糕糊,倒到模具中,用刮板刮平『模具28×28』
步骤9
烤箱上下火150℃烤30分钟
步骤10
家里没有慕斯圈,找了个舒芙蕾杯( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
步骤11
甜沙拉酱均匀涂抹在蛋糕面上,和另一块蛋糕胚合起来
步骤12
在合起来的蛋糕胚表面,抹上甜沙拉酱
步骤13
粘上海苔肉松 好吃的肉松小贝就做好了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
步骤14
建议大家切块,可以做更多哦ヾ(✿゚▽゚)ノ
强烈推荐加柠檬汁,真的好吃很多(๑´∀`๑) 准备好材料,就把烤箱预热『150℃、10分钟』 切块可以做更多个哦( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
作者:布小叮Ding