肉松网
  • 猪肉松
  • 肉松饼
  • 自制肉松
  • 肉松品牌
  • 肉松面包
  • 肉松怎么做
  • 猪肉脯
  • 鱼松
太仓 肉松
2020年3月4日
口感松软香甜,味道咸中带甜,它就是人人都爱吃的肉松卷啦
2020年3月9日
2020年3月6日
Categories
  • 肉松品牌
Tags

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

肉松是很多妈妈首选的辅食之一,营养好味道好,孩子爱吃,而且百搭,配粥配面条都是非常棒的。猪瘦肉里含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦都可以食用。我去医院给孩子体检,如果遇到孩子缺铁性贫血,医生也会建议多给孩子吃点瘦肉,可以补血益气,治疗贫血。所以不管是妇女还是儿童,都应该适当吃一些猪瘦肉,让身体更健康。

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

我家里有两个孩子,平时炒菜里放的肉丝肉片的都不是很爱吃,只能做肉馅或者做肉松,还能多吃一点,买的肉松属实有些不放心,所以每次我都是自己制作。制作肉松最好选择小里脊肉,做出来的肉松才好吃,而且也蓬松。做法也比较简单,就是需要耗费些时间,但现在都是家用小厨电来帮忙,所以也是比较省事的。具体做法请往下看吧!

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

【自制肉松】

原料:猪里脊肉800g、葱、姜、白酒、生抽酱油、白糖、熟芝麻;

制作过程:

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

1、猪里脊肉清洗干净;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

2、将猪肉上的白色的筋膜剔掉,然后切成小块;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

3、切点葱段和姜片;放进高压锅里,加上水,盖住肉就可以了,倒点白酒,料酒也可以,我家没有料酒了,我放的白酒;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

4、高压锅炖12-15分钟。如果不用高压锅,可以用汤锅,但要煮的时间久一点,最好要一个小时左右;高压锅煮好的肉块可以在高压锅里焖15-30分钟,然后再取出来,肉很烂的;用温水洗净,挑去葱姜,沥水后放进保鲜袋里;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

5、用擀面杖敲打一会儿,打的扁扁的,可以使劲敲;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

6、敲打后的肉肉用手抓散,很容易就散开了,然后放进面包机内桶里,倒进一大勺的生抽酱油和一小勺的白砂糖,用面包机的“果酱”功能进行制作。(如果有肉松功能就直接用肉松功能,我这个面包机没有,所以用的果酱功能。如果没有面包机,也可以用炒锅小火翻炒,但会很费时间,累胳膊)

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

7、我用的果酱功能是80分钟,因为放的肉比较多,一个程序下来肉松还不够干,就又加了一次“翻炒干货”的程序,30分钟;一共用时是110分钟,所以建议肉的份量在500g左右最好,这样翻炒的时候会少用点时间;临出锅前五分钟,我放了一把熟的芝麻,有白芝麻和黑芝麻,芝麻本身是熟的,所以最后放,放早了容易炒糊。如果想放海苔的话,要等肉松放凉了以后再把撕碎的海苔放进去搅拌;

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

好了,肉松做好了,倒进竹盘里晾凉,彻底放凉后就可以装袋或装盒里保存了,自制肉松没有添加剂,所以保存不宜过久,一般我家最多放一周也就吃完了。

肉松别再买了,自己做的才是真正无添加更健康的纯肉松!

Related posts

2020年6月17日

面包店的肉松用豆粉做的?想吃真正的肉松面包,自己做才靠谱


Read more
2020年6月16日

解馋零嘴华夫饼,除了甜口的,肉松香葱招人爱,酥嫩开胃早餐有了


Read more
2020年6月16日

蓬松的黄金肉松怎么做?原来加入它才是关键!自制吃得更放心


Read more
“香贡贡”始终坚持“质量第一、信誉为本”的经营理念,以质量引导信誉,保持企业的核心竞争优势;坚持“以您为尊,倾我所能”的服务理念,全方位为海内外客商提供优质、快捷、完善、高效的综合性专业服务,确保“老字号”始终在市场中领先。

近期文章

  • 面包店的肉松用豆粉做的?想吃真正的肉松面包,自己做才靠谱
  • 解馋零嘴华夫饼,除了甜口的,肉松香葱招人爱,酥嫩开胃早餐有了
  • 蓬松的黄金肉松怎么做?原来加入它才是关键!自制吃得更放心
  • 肉松小贝最简单的做法,不用烤箱,加上自制肉松,松软好吃
  • 周末早餐吃这酥饼,甜咸开胃,香葱肉松味真足,儿子说真想天天吃

分类目录

  • 猪肉松
  • 猪肉脯
  • 肉松品牌
  • 肉松怎么做
  • 肉松面包
  • 肉松饼
  • 自制肉松
  • 鱼松

文章归档

  • 2020年六月
  • 2020年五月
  • 2020年四月
  • 2020年三月
  • 2020年二月
  • 2020年一月
  • 2018年十一月
  • 2018年十月
  • 2018年九月
  • 2018年八月
  • 2017年七月
厦门香贡贡食品有限公司