吐司是一种很适合作为早餐的食物,口感松软,好消化,也很好买到,用面包机的话,自己做也很省事。
用吐司当早餐,怎么搭配都不会错,怎么做的好吃,随便搭配一些鸡蛋蔬菜之类的配菜,再来一杯牛奶,一顿营养丰富的早餐就搞定了。
但对孩子来说,更加精致好看的食物才有吸引力,正好最近有时间,这回就来分享一个精致一些的吐司吃法吧。
用吐司作为材料的食物之前也做过不少了,这回做的这种简单方便,颜值高,做好的吐司卷香气十足,口感味道也对得起它好看的样子,让人一看就很有食欲,。
搭配和吐司颜色对比鲜明紫薯,和孩子特别喜欢的肉松,裹上蛋液,一卷一煎,简单又方便。
一口咬下去,紫薯的细腻,肉松的鲜香,还有煎蛋和面包的口感混合在一起,吃在嘴里真是超满足,为元气满满的一天提供动力!
适合1岁以上,对食材不过敏的宝宝
准备食材:
紫薯:1个
吐司:2片
肉松:10克
鸡蛋:1个
1,紫薯去皮,放入蒸锅中蒸熟(15-20分钟左右,和切的大小有关)
2,吐司面包片去边
3,把蒸熟的紫薯碾成泥
4,把去边的吐司片用擀面杖擀薄
5,紫薯泥均匀的抹在面包片上
6,再撒一层肉松
7,卷成卷
8,碗里打一颗鸡蛋,搅散
9,裹上一层蛋液
10,平底锅里放少量油
11,小火慢煎,不要着急
12,等蛋液凝固就可以出锅了
享受美味吧!
满妈碎碎念:
1,擀面包片的时候稍微擀平一点,紫薯泥和肉松不要放太多,这样更方便卷起来。
2,最后煎的时候一定要用小火,不然容易糊,等蛋液全凝固后再出锅,就算是可生食的鸡蛋也建议熟吃,熟的鸡蛋吸收效率更高,也更容易消化。