教你在家做肉松寿司卷，3分钟就做好，味道超赞！这款寿司的亮点就是肉松，做的时候适当多来点哦，嘿嘿。好吃的寿司秘诀就是挤上沙拉酱后裹上肉松。不夸张的说和外面卖的一样好吃呢，太满足了！

食材：

海苔一张，肉松适量，黄瓜适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，鱼肠或香肠一根，熟米饭适量，沙拉酱适量，寿司醋适量

做法：

1.寿司帘洗干净晾干。

2.黄瓜、胡萝卜、香肠切小条。

3.鸡蛋打散过筛。

4.平底锅小火加热，倒入蛋液煎熟。

5.取出蛋皮切成条。

6.胡萝卜放锅里面煮熟。

7.米饭不烫手后放入适量盐，寿司醋搅拌均匀。

8.寿司帘上铺上一张保鲜膜。

9.保鲜膜上铺上海苔大小的米饭，压实。

10.米饭上铺上一张海苔。

11.依次把各种材料铺上去。

12.把保鲜膜的一边包在寿司帘的下方，往里面卷，卷的时候注意撕开保鲜膜，一边撕一边捏紧米饭。

13.卷好后在多捏几下定型以防松开。

14.打开保鲜袋，在米饭上涂满沙拉酱。

15.涂好沙拉酱后裹上一层肉松，切开即可。

温馨小贴士：

1.米饭不要煮太烂。

2.食材可以随意更换。

3.米饭最好用寿司米没有可以用东北珍珠米代替。

4.这次做的米饭是大米和玉米糁一起煮的，有黄白两色，也可以在白米饭里加入熟芝麻。

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