教你在家做肉松寿司卷,3分钟就做好,味道超赞!这款寿司的亮点就是肉松,做的时候适当多来点哦,嘿嘿。好吃的寿司秘诀就是挤上沙拉酱后裹上肉松。不夸张的说和外面卖的一样好吃呢,太满足了!
海苔一张,肉松适量,黄瓜适量,鸡蛋一个,胡萝卜适量,鱼肠或香肠一根,熟米饭适量,沙拉酱适量,寿司醋适量
1.寿司帘洗干净晾干。
2.黄瓜、胡萝卜、香肠切小条。
3.鸡蛋打散过筛。
4.平底锅小火加热,倒入蛋液煎熟。
5.取出蛋皮切成条。
6.胡萝卜放锅里面煮熟。
7.米饭不烫手后放入适量盐,寿司醋搅拌均匀。
8.寿司帘上铺上一张保鲜膜。
9.保鲜膜上铺上海苔大小的米饭,压实。
10.米饭上铺上一张海苔。
11.依次把各种材料铺上去。
12.把保鲜膜的一边包在寿司帘的下方,往里面卷,卷的时候注意撕开保鲜膜,一边撕一边捏紧米饭。
13.卷好后在多捏几下定型以防松开。
14.打开保鲜袋,在米饭上涂满沙拉酱。
15.涂好沙拉酱后裹上一层肉松,切开即可。
1.米饭不要煮太烂。
2.食材可以随意更换。
3.米饭最好用寿司米没有可以用东北珍珠米代替。
4.这次做的米饭是大米和玉米糁一起煮的,有黄白两色,也可以在白米饭里加入熟芝麻。
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