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• 炒主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 猪后腿肉500克
• 大葱适量
• 生姜适量
• 桂皮适量
• 酱油适量
• 芝麻一小把

芝麻肉松的做法详细步骤

第1步

猪肉洗净，去筋，放入葱姜，高压锅煮20分钟。捞出沥干水分，成图片状。

将煮好的肉，用擀面杖擀成薄片，越碎越好。

第2步

放入锅中，小火翻炒

加入白芝麻，继续翻炒，直至肉松尝起来脆脆的。

第3步

颜色炒制金黄色就可以了！

一斤猪肉只能炒制100克肉松哦。

第4步

大功告成！