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2020年1月27日
肉松可以在家做,步骤简单,吃起来还放心
2020年1月27日
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这个春节宅在家,除了玩儿电脑,就是自己动手做美食,吃和玩果然是分不开的~今天我们讲早餐吧,简单点儿,就来个鸡蛋肉松三明治,自家做的肉松,用料实在,就是香!可不是外面那些豆松粉能比的哦!

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

所需食材:切片吐司,自制肉松,鸡蛋,生菜(选用),另外还需要适量沙拉酱。

我用的自制鸡肉松,猪肉松和鸡肉松的做法以前都讲过,这里就不重复了。

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

先把鸡蛋煮熟,然后放入凉水中浸泡至无热度。

因为我总是把鸡蛋放冰箱冷藏,所以煮鸡蛋时,我都习惯冷水下锅,开最小火,盖上锅盖后就不管它了,5,6分钟后就关火换凉水(根据自己喜欢的老嫩程度决定煮的时间)。

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

将煮好的鸡蛋放入碗中用勺子或叉子捣碎,并加入适量沙拉酱,拌匀(要不要加点盐就看个人口味了);切片吐司取四边;生菜洗净切成丝(不喜欢生菜也可以不用)。

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

往一片吐司片上,依次铺上生菜丝,鸡蛋。

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

再铺上一层厚厚的肉松,随后把另一片吐司片盖上,就OK哒!自家做的肉松,也没添加还实惠,放心吃。

至于吐司片要不要放平底锅或烤箱或微波炉加热一下,看个人哈,我是直接用哒~

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

切一切,吃吧,配一杯果汁,当早餐或下午茶或宵夜都不错。

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

这个春节少出门,还是宅在家学点新技能吧!简单又好吃的鸡蛋肉松三明治,你确定不来上一份?

春节宅在家,自己做美食:鸡蛋肉松三明治,你确定不来一份?

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