给孩子吃的食物自己做的最放心,营养又健康!·
最终成品图
自制肉松:500克里脊肉切成3厘米左右的方块
3厘米见方的猪里脊肉块
生姜三片,放高压锅里煮熟
放入高压锅
捞起肉块沥干,装入保鲜袋用擀面杖擀碎,但很多还是连在一起,所以还需要拿出来再手工撕碎
擀面杖擀碎
这是手工撕碎之后的效果
准备酱汁:玉米油20ml、耗油10克、盐3克、生抽20ml、老抽10ml、白糖30克、料酒30克,把酱汁调匀与肉丝一起放入锅里,开微小火炒30分钟。
刚开始炒的效果
炒干之后的效果,可以看到少量肉松了
再放入料理机打20秒,肉松就完全做好了。
料理机打20秒
大功告成: